Pour promouvoir la qualité des produits et des services et en exécution du programme de sensibilisation tracé par la Direction du Commerce au profit des opérateurs économiques des différents créneaux d’activité, une journée de sensibilisation et d’information a été organisée le 16/10/2014 au siège de la Direction pour les producteurs et transformateurs de la viande. La thématique de la  journée a concerné les conditions de conservation des viandes rouges et blanches.

A travers cette journée, plusieurs communications ont été présentées sur la thématique. Il  y avait également la remise d’attestations de participation aux chargés du contrôle de qualité représentant les entreprises suivantes (MAGMOS-MOSTAvie-CASPMDahra).

Le débat a été ouvert en fin de journée et des discussions très intéressantes ont été soulevées sur le sujet. En outre, les représentants des opérateurs économiques ont apprécié cette initiative et ont recommandé de multiplier ce genre d’initiatives.