L’Algérie possède un potentiel économique non négligeable pour l’exploiter à fond, la protection du Consommateur et la Qualité des produits Algériens sont des passages obligés, ainsi son objectif est de :

• de préserver la Sécurité Physique et la Santé du Consommateur
• de fixer les règles générales relatives à la Protection du Consommateur, du produit et/ou du service (Tout produit, bien ou service de toute nature doit présenter une garantie contre tous risque susceptible de porter atteinte à la santé et/ou la sécurité du consommateur ou de nuire à son intérêt matériel).

Dans toutes circonstances, le produit ou le service doit satisfaire à l’attente légitime du Consommateur, notamment, sa nature, son espèce, son origine, ses Qualités substantielles, sa Composition, sa teneur en principes utiles, son identité etc...
En effet le souci de la sécurité du consommateur et le principe de précaution amènent les entreprises à une nouvelle vigilance avant de mettre un produit sur le marché. L’étiquetage des  produits est désormais plus rigoureux et correspond à une demande accrue d’information, la possibilité de retrouver l’origine des produits (notamment alimentaire) conduit à une transparence de leur traçabilité.