En prévision du mois sacré de Ramadan la Direction du Commerce de la Wilaya de Mostaganem a pris toutes les dispositions nécessaires en vue de garantir un bon fonctionnement de l’activité commerciale durant ce mois, par l’adoption d’un programme de contrôle pour lequel  elle a mobilisé tous les moyens humains et matériels.
    Dans le cadre de ce programme a été prévu 35  équipes à travailler jour et nuit pour surveiller le mouvement commercial et le fonctionnement des marchés hebdomadaires et de proximité des fruits et légumes, des poissons, des viandes rouges et blanches et de tous les produits de large consommation sur lesquels la demande augmente sensiblement durant le mois de carême sans oublier les commerces des glaces et crèmes glacés, des fast-foods et cafés.
Pour exécuter ce programme, il est prévu la réquisition de plusieurs brigades de contrôle qui seront réparties sur l’ensemble du territoire de la wilaya.
Ce contrôle sera mené sur deux volets :
- Pratiques commerciales
- Qualité
     Pour ce qui est des pratiques commerciales, les opérations de contrôle sont orientées sur l’information en direction du consommateur et la transparence des transactions commerciales. Pour ce faire, les vérifications concerneront l’affichage des prix, l’obligation de la facturation et le respect des prix réglementés des produits soutenus par l’état tel que le lait, le pain, la semoule ordinaire, le sucre blanc et l’huile alimentaire ordinaire.
Il est inclus également dans ce programme, la lutte contre les stockages de produits en vue de créer une situation de monopole, et le changement d’activité sans autorisation.
     Pour ce qui est du volet qualité, le programme prévoit le contrôle de la conformité des produits et services en vue de prévenir tout risque pouvant affecter la santé du consommateur. Tous les produits alimentaires sensibles seront ciblés par le contrôle. Les vérifications porteront sur l’étiquetage, le respect des conditions d’hygiène, l’autocontrôle et également le respect de la chaîne de froid et les règles édictées en matière de stockage, de livraison et de transport notamment pour les produits rapidement altérables.
Ainsi, des mesures seront prises au niveau du marché de gros des fruits et légumes de SAYADA en vue de constater et d’observer les indices des prix, et de suivre quotidiennement la situation du marché du point de vue approvisionnement; stockage des produits essentiels et l’évolution des prix et de relever toute perturbation enregistrée sur la situation du marché.
Parallèlement à cela, la Direction du Commerce a initié un programme d’information et de sensibilisation comportant des séances :
- Les radiophoniques au profit des consommateurs assortis de conseils et de recommandations en vue d’inculquer une culture de consommation dans le but de respecter les conditions d’hygiène, la conservation des produits et la mise sous froid.
Aussi des séances d’information seront organisées au profit des opérateurs économiques.
- Le grand rôle des mosquées une correspondance a été émise à la  Direction des affaires religieuses et des wakfs pour aborder le sujet de gaspillage dans les prêches des imams